Zoeken in deze blog

donderdag 13 september 2012

Recept; Rainbow cake


Time for pretty baking! Koken is superleuk, en vaak makkelijk. En het is ook nog een pluspunt als je creatie supermooi is! Helaas zijn mooie taarten of cakes vaak (te) ingewikkeld en moeilijk te maken. Ik vond voor jullie een recept voor een regenboogtaart. Supermooi en heel makkelijk!




Wat heb je nodig?


- Twee pakken cakemix en de producten die je daar nog aan moet toevoegen (x2). Belangrijk, neem er echt twee, anders is je taart veel te dun en dat is zonde.
- Kleurstof met de basis kleuren rood, blauw en geel.
- Taartvorm, het liefste van rubber. Als je er twee hebt gaat het sneller, maar het hoeft niet. 
- Een oven
- Ongeveer 6 kleine bakjes
-  Zes lepels
- Witte rolfondant (dat is marsepein, maar dan zachter)
-Grote bak
-Boter
- Mixer.

Hoe?

1. Zoek een grote bak voor het cakebeslag. Doe beide pakken erin en de producten erbij. Pak de mixer en mix net zo lang tot er geen klontjes meer in het beslag zitten.

2. Beslis welke kleuren je allemaal wil. Wil je echt de kleuren van de regenboog; rood-oranje-geel-groen-blauw-paars? Of wil je meer een combinatie van bijvoorbeeld roze en blauw? Tel je aantal en gebruik het zelfde aantal bakjes. 

3. Doe in elk bakje een kleur en mix, blijf kleur toevoegen net zolang tot het beslag de kleur heeft die je wil.

4. Vet de taartvorm in en begin met de kleur die je onder wil, paars. Doe dit in de cakevorm en verdeel het over de bodem zodat het overal even dik is. 
5. Doe de taartvorm in de oven en laat het 10-15 bakken. Check wel regelmatig na tien minuten, het hangt puur van de dikte van de laag af!

6. Herhaal dit met de andere kleuren, en werk van onder naar boven. Zo is rood de laatste en komt die bovenop.

7. Rol de rolfondant mooi dun en leg deze over de lagen heen. Zorg dat het ook goed past om de randen. Als je nog wat versiering wil maken kun je een beetje rolfondant bewaren. 

8. Maak nog wat kleine roosjes van de rolfondant en leg deze om je taart heen. En je bent klaar!



Suggesties

  • Je kan de taart ook als een cadeautje aan iemand geven. Leuker dat een gekocht cadeautje en heel origineel!
  • Voor een artistiek effect kun je de kleuren beslag op elkaar doen in een keer. Het zakt naar beneden en gaat een beetje door elkaar, ziet er ook leuk uit!
  • Je hoeft geen regenboogkleuren te gebruiken. Je kan allemaal verschillende combinaties maken! Bijvoorbeeld ook vlaggen of een combinatie van je lievelingskleuren!

Ben je benieuwd hoe mijn regenboogtaart gelukt was? Dit was 'm, ik was heel tevreden met het resultaat.  

                                                                         

En hij was vooral heeel lekker!

Ben jij van plan een rainbow cake te gaan maken?

Liefs,

Eva

6 opmerkingen:

  1. wauw super leuk! maar het lijkt me echt heel lastig, ik hou binnenkort een alice in wonderland high tea. Dit is echt perfect!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Het valt wel mee hoor, ik dacht dat eerst ook, maar het bleek makkelijker! Dat klinkt echt superleuk, een alice in wonderland high tea!

      Verwijderen
  2. Moetje de lagen allemaal appart bakken of gewoo op elkaar leggeb ?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik bak ze apart, een voor een en dan leg ik ze op elkaar. Je kan er ook voor kiezen om het beslag in een keer te bakken. Dan is het wel heel zwaar voor de taart, dus dan zacht de bovenste laag naar onderen, dus dan lopen de kleuren door elkaar.

      Verwijderen
    2. Je moet ze appart bakken en dan uiteindelijk op elkaar plakken met botercreme

      Verwijderen